تغذیه

صبحانه,نهار و شام در دوره های مختلف بدنسازی

دوره Off :

در این دوره بدنسازان نیازی به نگرانی در مورد چربی های شکم و همچنین افزایش میزان چربی بدن ندارند و به جای محدود کردن خود به یک رژیم غذایی کم چرب و با کربوهیدرات کمتر، با خوردن غذاهای متنوع به افزایش کالری دریافیتی و افزایش حجم مشغولند.

دوره مسابقات:

در این دوره بدنسازان در رژیم غذایی خود میزان کربوهیدرات ها و چربی ها را کاهش داده و با تمرکز بر روی تمرینات مخصوص این دوره به کمک رژیم غذایی مناسب آن، به دنبال دستیابی به اندامی با میزان چربی کمتر و عضلانی تفکیک شده هستند.

صبحانه دوره Off :

  • غلات
  • شیر خشک
  • عسل
  •  ماست
  • پودر پروتئین

یک کاسه بزرگ انتخاب نمایید و نیمی از کاسه را با غلات پرکنید. به آن شیر خشک و پودر پروتئینی خود را اضافه کنید تا اینکه روی همه غلات  را بپوشاند.ماست را اضافه کنید و بقیه کاسه را با عسل بپوشانید. بدون نگرانی از میزان آن تا آنجا که مایل هستید بخورید و حتی اگر هنوز اشتها داشتید باز هم از خوردن دوباره آن لذت ببرید.

صبحانه در فصل مسابقات:

  • یک فنجان آرد جو دو سر
  • 11 عدد سفیده تخم مرغ
  • یک پاکت ژله بدون شکر

همه مواد را در همزن بریزید و با هم مخلوط کنید و بعد توی ماهی تابه آنرا تفیت دهید.

نهار دوره Off:

چیکن برگر

  • 300 گرم سینه مرغ
  • 400 گرم نان ترکی
  • کاهو
  • گوجه فرنگی
  • مایونز
  • پنیر
  • چاشنی لیمو

سینه مرغ را بپزید. نان های ترکی را به دوقسمت برش بزنید و مایونز را روی نان بمالید. بعد از اینکه سینه مرغ پخته شد آنرا الی یک نیمه نان بگذارید سپس پنیر را روی مرغ بگذارید و کاهو و گوجه فرنگی را به آن اضافه نمایید . قبل از اینکه نان بالایی  آن را بگذارید چاشنی لیمو را اضافه کنید.

نهار فصل مسابقات:

کتلت تن ماهی

  •  1 عدد تن ماهی
  • 1 عدد پیاز
  •  1 قاشق نمک
  • نصف قاشق چایخوری فلفل
  • نصف قاشق چایخوری جعفری
  • 3 عدد سیب زمینی متوسط (آبپز شده و له شده)
  • 1 قاشق غذا خوری کره

سیب زمینی ها را به همراه تن ماهی، پیاز، نمک ، فلفل و جعفری مخلوط کنید. به صورت کتلت آنها را در کره سرخ کنید تا قهوهای رنگ شوند. در هنگام سرخ کردن هر دو طرف را حرارت بدهید. این وعده غذایی را با سالاد یا سبزیجات سرو کنید.

شام دوره Off:

  • 4 عدد تخم مرغ کامل
  • 2 فنجان برنج پخته شده
  • نصف قالب پنیر. پنیردلمه

همه آنها را بپزید و با هم مخلوط کنید و از خوردن آن لذت ببرید.

شام فصل مسابقات:

  •  سینه مرغ
  • مقداری گوجه فرنگی درشت
  • لوبیا ادویه دار
  • نصف پیاز خرد شده

سینه مرغ را در قابلمه خرد کنید و آنها را با پیازها بجوشانید .بعد گوجه فرنگی و لوبیای ادویه دار را اضافه کنید و به مدت 10 دقیقه بدون گذاشتن درب قابلمه، آنها را بپزید. با پنیر کم چرب روی آنرا بپوشانید و سرو کنید.

مترجم: نوید زاهد

نوشته های مرتبط

دیدگاهتان را بنویسید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *